2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛在成都举行
中新网成都7月24日电(王爵)24日，2025HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯在成都正式开赛，比赛吸引了来自新加坡、法国、意大利、德国、韩国、印度、中国香港、中国台湾、中国澳门的烹饪团队参赛，以及来自全球多个国家和地区的米其林大厨，报名选手达300余名。
据悉，该赛事作为世界厨师联合会(WorldChefs)认证国内首次且唯一落地西南地区的国际性烹饪厨艺赛事。该赛事由中华全国工商业联合会烘焙业公会、上海博华国际展览有限公司主办，四川省烹饪协会协办，四川旅游学院、国家级兰明路技能大师工作室承办。
据介绍，该赛事执裁标准参考世界厨师联合会标准化评分体系，裁判们秉持“国际标准、中国特色”的办赛理念，通过严谨的赛制和开放的姿态，从技艺水平、创意呈现、文化融合等多维度进行综合评分，为选手提供权威指导与反馈。
比赛参赛项目分为展评类和现场烹饪两大类，展评类包括中式宴会菜品展示(团队)、个人中餐菜品展示、中式点心菜品展示、个人食品艺术展示。现场烹饪类分为中式牛肉主菜烹饪、中式禽类主菜烹饪、中式猪肉主菜烹饪、中餐创新主菜烹饪、中式点心制作。其中，现场烹饪类可根据自己的情况，最多参加两项。
据主办方介绍，此次赛事总奖金达18万元人民币，包括“最佳创意奖、最佳团队奖、最佳海外团队奖、最佳青年厨师奖、总冠军、亚军、季军”多项奖励。同时，赛事以“文化交流，传承创新，人才培养，中餐出海”的核心理念，致力于打造成国际竞技专业舞台。
据了解，“良路杯” 作为国际中餐烹饪赛事品牌，以“良”立本，彰显精湛技艺与厨德修养；以“路”致远，开拓中餐传承与创新的优良之路。该赛事品牌秉持“文化交流、传承创新、人才培养、中餐出海”理念，构建全球烹饪竞技平台，弘扬中华饮食文化。通过赛事凝聚匠心精神，培育新时代烹饪人才，推动中餐文化在国际舞台的融合发展，让承载千年智慧的中餐文化沿着这条优良之路延展全球，味传天下。
据透露，未来，中国国际中餐烹饪锦标赛将构建“良路杯”持续性荣耀计划，助力获奖厨师可以在全国乃至全球中餐餐厅实现优先就业，让中国厨师的职业发展突破地域边界。同时，联合职业高校、世界厨师联合会认证体系下的顶尖厨师教育机构，开发“理论+实践+文化”三维课程体系，加上兰明路等一系列大师自身的专业技能经验，培养既懂火候又通现代烹饪技术原理的新一代厨师。(完)
daodaguangzhouhoudediertianyidazao，shenjunliangjiudaizhezhongdingyouquleguangzhouzhongyuanshenqinghuijianzhangweiping、zhourongping。“yinweiminshipeichanghaimeiyouwanquanzhixing，zuizhongyaodeshimeiyihaimeiluowang，zhishaohaiyou3gehaizimeizhaodao，tamenkenengshizuihoudexiansuo。tamenbeizhixingsixingzhihou，meiyizhegerenkenengjiuzhendexiaoshile，womenxiangzaizuihoudeshijianlizhengquyixia。”到(dao)达(da)广(guang)州(zhou)后(hou)的(de)第(di)二(er)天(tian)一(yi)大(da)早(zao)，(，)申(shen)军(jun)良(liang)就(jiu)带(dai)着(zhe)钟(zhong)丁(ding)酉(you)去(qu)了(le)广(guang)州(zhou)中(zhong)院(yuan)申(shen)请(qing)会(hui)见(jian)张(zhang)维(wei)平(ping)、(、)周(zhou)容(rong)平(ping)。(。)“(“)因(yin)为(wei)民(min)事(shi)赔(pei)偿(chang)还(hai)没(mei)有(you)完(wan)全(quan)执(zhi)行(xing)，(，)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)梅(mei)姨(yi)还(hai)没(mei)落(luo)网(wang)，(，)至(zhi)少(shao)还(hai)有(you)3(3)个(ge)孩(hai)子(zi)没(mei)找(zhao)到(dao)，(，)他(ta)们(men)可(ke)能(neng)是(shi)最(zui)后(hou)的(de)线(xian)索(suo)。(。)他(ta)们(men)被(bei)执(zhi)行(xing)死(si)刑(xing)之(zhi)后(hou)，(，)梅(mei)姨(yi)这(zhe)个(ge)人(ren)可(ke)能(neng)就(jiu)真(zhen)的(de)消(xiao)失(shi)了(le)，(，)我(wo)们(men)想(xiang)在(zai)最(zui)后(hou)的(de)时(shi)间(jian)里(li)争(zheng)取(qu)一(yi)下(xia)。(。)”(”)
马斯克卷入美富豪性贩卖案
她表示，关于美日之间的军事关系或者军事合作，中方一贯认为，国与国之间的军事合作首先应当有利于地区的和平稳定，不应当针对第三方，更不得损害第三方的利益。“谈到胁迫，我想说的是，大搞胁迫的恐怕不是中国，而是美国。”
